UPORABA VITAMINA C
Vitamin C ali askorbinska kislina, je vodotopen vitamin, ki je naravno prisoten v nekaterih živilih, dodan drugim pa je na voljo kot prehransko dopolnilo. Je esencialen, saj ga ljudje, za razliko od nekaterih živali, ne morejo sintetizirati sami, zato je bistvena sestavina prehrane. Vitamin C sodeluje v številnih biokemijskih procesih v organizmu, znanstveno je potrjena…